Majoran
Origanum majorana, herba
Majoran ist eine berühmte Arznei- und Gewürzpflanze. Wir sähen sie im April und ernten sie erstmalig in den Monaten Juni und Juli, dann wenn sie ihre kleinen weißen Blüten trägt. Nach der Ernte wachsen die Pflanzen weiter, bis wir sie im September ein zweites Mal ernten. Im folgenden Winter streifen wir die kleinen Blätter von den Stängeln ab.
Unser Majorankraut ist enthalten in SOLUNAT Nr. 2.